Schwarzkümmel-Öl

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Beschreibung

„Schwarzkümmel heilt jede Krankheit – außer den Tod“: Zu dieser Überzeugung kam schon vor über 1300 Jahren der Prophet Muhammad. Vor allem im Orient und in vielen Mittelmeerländern hat der Einsatz von Schwarzkümmelöl eine sehr lange Tradition. Und auch hierzulande ist Schwarzkümmelöl auf dem Vormarsch.

Schwarzkümmelöl bietet einen orientalischen Geruch und würzigen Geschmack und enthält einen hohen Anteil an biologisch aktiven, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, vor allem Linolsäure, welche bei täglicher Aufnahme den Cholesterinspiegel aufrecht erhalten kann.

Schwarzkümmelöl sollte nur pur oder zu Salaten oder anderen kalten Vorspeisen genossen werden – erhitzt verliert es seine positive Wirkung.

Auch zur äußerlichen Anwendung ist es bestens geeignet, da es z.B. unreiner Haut, aufgrund seiner antibakteriellen und antientzündlichen Eigenschaften, entgegenwirkt.