Beschreibung
Verwendungszwecke für herzhaft-pikante Tomatenmarmelade
Als Begleiter zu Käseplatten
Besonders zu Ziegenkäse, Hartkäse oder Blauschimmelkäse – die süß-pikante Note ergänzt die Aromen perfekt.
Als Burger-Topping
Statt klassischem Ketchup verleiht sie Burgern eine raffinierte Tiefe und leichte Schärfe.
Zu gegrilltem Fleisch oder Fisch
Ideal als Dip oder Glasur für Steaks, Hähnchen oder Lachs – bringt Frische und Würze.
Als Brotaufstrich (z. B. auf Ciabatta oder Baguette)
Besonders beliebt in Kombination mit Frischkäse oder Avocado.
Als Basis für Saucen oder Dressings
Kann mit Essig und Öl zu einem pikanten Dressing verarbeitet werden.
