Pflanzen Grundlage einer ausgewogenen Ernährung sind Kartoffeln, als eine sehr hochwertige Frucht. Unser Ziel ist, unterschiedliche Sorten nach den Grundsätzen der ökologischen Landwirtschaft anzubauen, zum einen für den Eigenbedarf, zum anderen für einen regionalen Markt. Für die Düngung haben wir den Kompost ausgebracht, den wir aus unserem Pferdemist gewonnen haben. Diese Art der Bewirtschaftung ist […]
